• <blockquote id="w8oki"><samp id="w8oki"></samp></blockquote>
  • 0
    關于《河北省奶片食品生產許可審查方案(試行)》的解讀
    2022-04-02 09:57:21     瀏覽:673次     【 】    來源:河北省奶片食品生產許可審查方案

      按照行政審批制度改革和“放管服”有關要求,為進一步規范乳制品食品生產許可工作,加強乳制品生產安全監管,推動全省奶業振興規劃的順利實施,河北省市場監督管理局組織制定了《河北省奶片食品生產許可審查方案(試行)》(以下簡稱“審查方案”)。

      一、制定背景及現實需求

      為豐富乳制品花色品種,滿足市場消費需求,一些乳制品生產企業擬生產以乳粉為主要原料、添加相應輔料、經壓片成型的奶片食品。為積極服務企業發展,規范奶片食品生產加工和許可審查活動,加強奶片食品安全監管,根據《食品生產許可審查管理辦法》,需要制定審查方案。

      二、制定主要依據

      審查方案依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品生產許可管理辦法》、《河北省規范性文件管理辦法》、《食品生產許可審查通則》、《乳制品良好生產規范》以及《企業生產乳制品許可條件審查細則》(2010版)等法律法規規章和食品安全國家標準的有關規定,參考了《乳制品生產許可審查細則(征求意見稿)》和部分奶片生產省、區《特色乳制品生產許可審查細則》的有關內容。

      三、方案的主要內容

      (一)基本定義

      審查方案中所稱奶片指以乳粉為主要原料,添加輔料,添加或不添加食品添加劑、食品營養強化劑,經配料、壓片等工藝制成的乳固體含量不低于70%的片狀乳制品。奶片的申證類別為乳制品,類別名稱為其他乳制品,類別編號為0503,食品品種明細:特色乳制品(奶片)。

      (二)適用范圍

      審查方案適用于河北省奶片食品生產許可審查工作,僅有包裝場地、工序、設備,沒有完整生產工藝條件、不生產奶片最終銷售包裝產品的,不予生產許可。審查方案規定,審查方案應與《食品生產許可審查通則》結合使用。

      (三)主要內容

      審查方案主要包括:總則、生產場所、設備設施、設備布局和工藝流程、人員管理、管理制度、試制產品檢驗、附則,共八章六十二條。

      審查方案按照法律法規對奶片生產加工要求,參照其他類別乳制品生產許可審查要求來制定,既結合了奶片食品的生產加工工藝,又體現了嚴格監管的要求,使質量安全管控要求更細、更嚴、更實。主要體現在以下三個方面。

      一是明確了奶片生產必備設備,對排水設施、廢棄物存放設施、排風設施、照明設施等也提出具體要求。

      二是細化了食品安全管理制度的規定。包括供應商審核制度、原輔料管理制度、生產清潔作業區動態標準控制制度、清潔和消毒制度、物料運輸管理制度、產品追溯制度、配方管理制度、出廠檢驗管理制度、食品安全事故處理制度、記錄管理制度等,對生產企業的管理制度提出了更具體的要求。

      三是細化了企業生產需要相關專業人員的要求、崗位職責,明確了企業負責人是食品安全的第一責任人。明確了食品安全負責人的任職要求和責任、義務。同時要求企業建立從業人員健康管理制度,提高了對企業食品安全相關人員的要求,促使企業更加重視產品安全。


    聲明:

    我們所收集的部分公開資料來源于網絡,轉載的目的在于傳遞更多行業信息及網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責,本站僅提供分享交流,不為其版權負責。如若發現有侵犯您知識產權,請微信聯系:meiguo678刪除。

    全部評論(0)
    • 關于規范全縣經營生鮮乳的告知書全縣各生鮮乳經營戶:為進一步加強生鮮乳質量安全監管,全面規范生鮮乳經營行為,切實消除生鮮乳銷售環節風險隱患,保障市場銷售生鮮乳質量安全,根據《新疆維吾爾自治區奶業條例》《..

      admin瀏覽:920次 評論:0
      2022-04-09 20:48
    • 按照行政審批制度改革和“放管服”有關要求,為進一步規范乳制品食品生產許可工作,加強乳制品生產安全監管,推動全省奶業振興規劃的順利實施,河北省市場監督管理局組織制定了《河北省奶片食品生產許可審查方案(試..

      admin瀏覽:674次 評論:0
      2022-04-02 09:57
    • 2022年1月10日,錫林郭勒盟在全國團體標準信息平臺正式發布實施了《地方特色乳制品 風味奶酪》《地方特色乳制品 風味奶皮》《地方特色乳制品 乳清糖》《地方特色乳制品 蛋白奶皮》《地方特色乳制品 風味乳清糖》5項..

      admin瀏覽:3440次 評論:0
      2022-01-13 10:44
    Copyright@ all rights reserved
    陜ICP備2020018410號-1
    商務聯系微信:meiguo678
    版權歸@陜西好牛文化傳媒有限公司
    老妇肥白丰满凸凹,第一次强行进去在线观看,级婬片A片AAA毛片Mⅴ
  • <blockquote id="w8oki"><samp id="w8oki"></samp></blockquote>