近年來，乳制品行業的升級步伐不斷加快，消費者需求也在不斷變化，尤其在疫情常態化下，大眾對健康的需求不斷增長，對乳制品也提出了更高的要求。作為乳業大省，河北的乳制品產量連續八年全國第一，全省高度重視奶業發展，以創新為抓手，打造奶業優質品牌，為中國奶業振興貢獻力量。

　　近日，君樂寶某酸奶系列產品獲得了低GI食品真實品質認證(FA認證)。能夠成功獲得FA認證，不僅與其自身過硬的品質密不可分，更源于君樂寶強大的研發實力和創新基因。

　　2021年，君樂寶整體營業收入達203億元，君樂寶奶粉產銷量突破10萬噸。卓越的市場表現背后，是豐碩的科研成果。君樂寶先后完成150多項科研創新項目，研發產品30多個品種，為我國乳制品的技術提升起到了積極的推動作用。

　　“對企業而言，科技創新是長足發展的命脈。2021年下半年，君樂寶乳業投資5億元打造的世界級研發中心奶業創新研究院正式投入使用。我們要從土壤研究、牧草種植、奶牛遺傳育種、乳品工藝技術到新產品開發，進行全產業鏈的研發創新?！本龢穼毴闃I集團總裁助理馮進茂介紹，集科學研究、創新產品孵化、國家項目示范、消費者體驗四大功能于一體的奶業創新研究院，將全面支持君樂寶科技發展需求，為河北奶業的振興作出新的更大貢獻。

　　除了本土乳企卓越成長，一批國內奶業的頭部企業也紛紛把投資目的地放在河北，促使河北省一躍成為我國重要的奶源和乳制品基地。在保定完達山乳品有限公司，7條生產線正在加速運轉。公司副總經理李江偉告訴記者：“今年以來，我們的訂單大幅遞增，尤其是高端奶的市場占有率大幅增加，預計全年產量可達到2萬噸左右，產銷量將比去年實現翻一番?！?/p>

　　位于承德市的樸誠乳業豐寧陽光工廠于2021年5月正式投產，這座占地面積五萬余平方米的現代化乳制品企業最高日產能可達700噸。為提升從奶源地到零售終端全鏈條服務能力，樸誠乳業承德有限公司發力上游，布局了“工廠+牧場”一體化超級供應鏈戰略。其配套的萬頭牧場位于距離陽光工廠100余公里的壩上草原，原奶年產可達80000余噸。此外，牧場還配套種植了面積330多萬平方米燕麥草，每年可出產2300余噸，可滿足牧場對于牧草的大部分需求?！巴ㄟ^持續在供應鏈發力，公司已構建了‘種養加銷’一體化的乳業發展新模式?！痹摴鞠嚓P負責人介紹。

　　近年來，我省高度重視奶業發展，相繼出臺了《關于加快推進奶業振興實施意見》《關于加快全省乳粉業發展的意見》等一系列政策措施，每年省級預算安排11億元支持奶業發展。截至目前，全省擁有乳制品企業46家，其中規上企業34家，基本實現固態、液態、冷鮮等品種全覆蓋。2021年，河北省規模以上乳品企業完成營業收入478.01億元，同比增長16.4%;乳制品產量397.64萬噸，同比增長6.5%，超額完成380萬噸目標任務，乳制品產量保持國內首位，嬰配粉產銷量持續增長。

　　河北省工業和信息化廳消費品工業處副處長張秋藝在接受記者采訪時表示，下一步，將會繼續支持新增嬰幼兒配方乳粉、巴氏殺菌乳、奶酪黃油等優勢產能。重點支持新建擴建一批嬰幼兒乳粉加工企業、液奶和奶酪黃油加工廠，擴大高端乳制品生產能力，增強河北省嬰配粉市場競爭力，助力建設奶業強省。

　　■本報記者張莉慧